статс-секретарь Министерства по продовольствию: В период с 30 июня по 27 июля недельная норма выдачи составляла 400 грамм мяса, 2250 г хлеба, 263 г жиров, 225 г сахара и 175 грамм эрзац-мармелада.
Геббельс: уже с сентября 1941 г. все имеющиеся в Рейхе хлебные запасы подойдут к концу
Розенберг: Обеспечение продовольствием германского народа в течении этих трех лет несомненно будет главным германским требованием на Востоке, южные области и Северный Кавказ должны послужить компенсацией в деле обеспечения продовольствием германского народа. Мы не берем на себя никаких обязательств по поводу того. чтобы кормить русский народ продуктами из этих областей изобилия.