От Antenna
К Kazak
Дата 11.09.2010 18:43:47
Рубрики WWI;

Почему-то чай с молоком удивляет.

В то время как какао без молока практически не употребляют. Как в виде напитка, так и виде твердого шоколада.
К тому же в какао много жиров, а чай с маслом или сливками почему-то удивляет.
Меньше стали с молоком пить чай? Больше городского населения стало-молока свежего у них меньше, возрастных стало больше - они молоко плохо переваривают, сахар стал доступнее, сорта чая возможно изменились и их смеси, химизация и гонка за количеством выращенного чая вкус поменяла в сторону более мягкого, реже используется вода естественных источников с обычно жесткой водой. Короче изменилось много, почти все, странно что вообще пьют чай, а не допустим подогретую кока-колу.
От Kazak
К Antenna (11.09.2010 18:43:47)
Дата 11.09.2010 21:37:17

Я деревенский, молока было хоть ноги мой.

Iga mees on oma saatuse sepp.


>Меньше стали с молоком пить чай? Больше городского населения стало-молока свежего у них меньше, возрастных стало больше - они молоко плохо переваривают, сахар стал доступнее, сорта чая возможно изменились и их смеси, химизация и гонка за количеством выращенного чая вкус поменяла в сторону более мягкого, реже используется вода естественных источников с обычно жесткой водой.

Но вот не было такой традиции пить с молоком ни у кого. У Щедрина кстати чай с молоком и объязательно с САХАРОМ, с лимоном только для особых гостей.

>Короче изменилось много, почти все, странно что вообще пьют чай, а не допустим подогретую кока-колу.

Ну и сам чай пришел на замену подогретому элю/пиву, а кока-кола кстати активно вытесняется ХОЛОДНЫМ чаем.

Извините, если чем обидел.
От Volk
К Kazak (11.09.2010 21:37:17)
Дата 13.09.2010 07:50:12

Re: Я деревенский,...

>
>Ну и сам чай пришел на замену подогретому элю/пиву, а кока-кола кстати активно вытесняется ХОЛОДНЫМ чаем.

Подогретое пиво? Это же гадость несусветная? Употреблял как-то раз я его в медицинских целях как микстуру :)
От Km
К Volk (13.09.2010 07:50:12)
Дата 13.09.2010 15:39:48

Re: Я деревенский,...

Добрый день!
>>
>>Ну и сам чай пришел на замену подогретому элю/пиву, а кока-кола кстати активно вытесняется ХОЛОДНЫМ чаем.
>
>Подогретое пиво? Это же гадость несусветная? Употреблял как-то раз я его в медицинских целях как микстуру :)

"Вам холодного или подогреть?",- традиционный вопрос продавца питерского пивного ларька 70-80х зимой. Для этой цели имелись чайник и электроплитка. Тёплое на морозе вполне уместно.

С уважением, КМ
От Nachtwolf
К Volk (13.09.2010 07:50:12)
Дата 13.09.2010 14:50:51

Ну конечно, если вскипятить "Балтику", то получится отрава

Но правильно приготовленое горячее пиво (с гвоздикой, корицей, ещё кучей всяческих ингридиентов) - действительно, очень вкусная штука.
От Bronevik
К Nachtwolf (13.09.2010 14:50:51)
Дата 14.09.2010 02:07:51

Судя по добавкам, напиток в стиле глинтвейна.)) (-)
От Antenna
К Kazak (11.09.2010 21:37:17)
Дата 11.09.2010 21:46:53

Re: Я деревенский,...

http://www.antiq-patrik.ru/dpi/silver/serviz/3970.html

Да и в современных чайных сервизах молочница почти обязательна.