Вот то, что вспомнилось навскидку:
Чехословакия производила для рейха Ме-109, Ме-262, 35(т), T-IV (оказались после войны в Сирии), Хетцеры, + имелось производство боеприпасов.
Венгрия - делала Ме-210 и Арадо 96.
Италия - производили по лицензии авиадвигатели, которые, в общем-то сами и потребляли, авиация своя была неплохая, которую сами немцы тоже не гнушались пользовать.
Забыли про Францию, но тут лучше Юрий Нерсесов, ЕВРОПЕЙСКИЙ АРСЕНАЛ ГИТЛЕРА http://www.specnaz.ru/article/?622
Алексей Андреев