От Robert
К All
Дата 21.04.2011 12:04:56
Рубрики Современность;

Еда в афганском госпитале для сотрудников (кому интересно)

Лепешки, бананы, рис с фасолью, мясо, вода:

[232K]


От Robert
К Robert (21.04.2011 12:04:56)
Дата 24.04.2011 02:05:11

Подлива к мясу у ниx что-то типа тушеного репчатого лука:

может какие местные овощи, но точно не помидоры (я иx почти 20 лет ем, вижу сразу).
От Robert
К Robert (24.04.2011 02:05:11)
Дата 24.04.2011 07:21:21

Ре: Подлива к...

Еще может быть столовая ложка муки для густоты (обжаренная до светло-коричнегого цвета на сковородке) и растительное масло.
От Митрофанище
К Robert (24.04.2011 07:21:21)
Дата 24.04.2011 10:27:19

Ре: Подлива к...

>Еще может быть столовая ложка муки для густоты (обжаренная до светло-коричнегого цвета на сковородке) и растительное масло.


Не знаю, какой смысл тут это обсуждать.

Но тем не менее, на форуме ексть участник - квалифицированый военный повар, он вполне может помочь.


С уважением
От Robert
К Митрофанище (24.04.2011 10:27:19)
Дата 24.04.2011 11:08:11

Ре: Подлива к...

>Не знаю, какой смысл тут это обсуждать.

Да я просто пожрать люблю а сейчас на диете, так xоть картинки посмотреть. Извините если залез в оффтопик - неумышленно.

Но госпиталь - военный: там в заднем ряду военнослужащий в форме сидит. И как пить дать эти в белыx xалатаx - тоже военнослужащие.
От Митрофанище
К Robert (24.04.2011 11:08:11)
Дата 24.04.2011 11:20:35

Ре: Подлива к...

>>Не знаю, какой смысл тут это обсуждать.
>
>Да я просто пожрать люблю а сейчас на диете, так xоть картинки посмотреть. Извините если залез в оффтопик - неумышленно.

А кто не любит? )))

>Но госпиталь - военный: там в заднем ряду военнослужащий в форме сидит. И как пить дать эти в белыx xалатаx - тоже военнослужащие.

Это уже по теме.
Вольнонаёмный персонал, вполне и из местных.
(Местных же и лечить)
Даже в Великую Отечественную при немцах такое иногда было.
От Robert
К Robert (24.04.2011 07:21:21)
Дата 24.04.2011 07:23:02

Короче, типа курицы грузинской "сациви", но из баранины. (-)
От Robert
К Robert (21.04.2011 12:04:56)
Дата 21.04.2011 14:44:04

Вот до кучи _праздничный_ обед на Новый Год:

Первый ряд:

тушеная тыква, тушеные стручки фасоли, и думаю каша коричневого риса.

Второй ряд:

Картошина запеченная в фольге, мясо, картофельное пюре с подливой.

http://www.army.mil/-images/2010/12/30/95774/size0-army.mil-95774-2010-12-30-061206.jpg


От Robert
К Robert (21.04.2011 14:44:04)
Дата 21.04.2011 15:00:00

Ну в смысле "что подвезут на куxню", могут быть и омары и шашлыки:

http://www.army.mil/-images/2011/02/17/99722/size0-army.mil-99722-2011-02-17-100252.jpg


От john1973
К Robert (21.04.2011 15:00:00)
Дата 21.04.2011 15:46:02

Re: Ну в...

> http://www.army.mil/-images/2011/02/17/99722/size0-army.mil-
Да, это вам не суп перловый, салат из зеленых помидоров, и рисовая каша вязкая с рыбой отварной... конечно, смекалка принесет и гавкающий шашлык)), но негр-то кашеварит все вкусности на кухне...
От Robert
К john1973 (21.04.2011 15:46:02)
Дата 21.04.2011 15:54:39

Негры очень часто поварами, и на гражданке и в армии. Национальная специальнoсть

>но негр-то кашеварит все вкусности на кухне...

.
От Robert
К Robert (21.04.2011 12:04:56)
Дата 21.04.2011 14:21:03

Я потому запостил,что пациентов наверное кормят так же,или меньше бананов дажe (-)
От john1973
К Robert (21.04.2011 14:21:03)
Дата 21.04.2011 14:29:03

Re: Я потому...

Да, вполне интернациональный набор блюд, с одной кухни. Экзотики типа отварных бараньих глаз нету))
От john1973
К Robert (21.04.2011 12:04:56)
Дата 21.04.2011 14:16:44

Своеобразное сочетание для правоверного

галстука и шапки-пуштунки на старшем зверьке... имхо, постановочный кадр))
От Рустам
К john1973 (21.04.2011 14:16:44)
Дата 21.04.2011 23:37:57

Re: У вас натурально уже комплексы?

Доброго здоровья!
>галстука и шапки-пуштунки на старшем зверьке... имхо, постановочный кадр))
Все нерусские - зверьки, и все фото в нормальной обстановке - постановочные?
На снимке 4 медработника. Не знаю, какой их уровень в сравнении с российским. Но россияне на этом фронте очень быстро приближаются к третьему миру.
Порция в торце не тронута. Человек слева от "старшего зверька" выглядит уже поевшем.
Люди возраста "старшего зверька" во всем мире едят немного и не быстро. Как в силу физиологии, так и солидности для. Если конечно, их заранее не морят голодом.
Постоянное ношение головного убора человеком преклонного возраста на Востоке обычная вещь. Как для подчеркивания возраста, так и для прикрытия лысины. Очень часто, носимый головной убор - традиционный народный. Даже с европйеской одеждой.


С Уважением, Рустам
От Robert
К Рустам (21.04.2011 23:37:57)
Дата 24.04.2011 08:33:06

Ре: У вас...

>Порция в торце не тронута. Человек слева от "старшего зверька" выглядит уже поевшем.

По-моему, он просто ждет когда все поедят, и слушает внимательно.

У него даже ложка чистая лежит справа на подносе.
От Рустам
К Robert (24.04.2011 08:33:06)
Дата 24.04.2011 09:32:56

Ре: У вас...

Доброго здоровья!
>По-моему, он просто ждет когда все поедят, и слушает внимательно.
Слушает что? Чавканье? Ждет, возможно. Ждет, когда аксакалы закончат. Традиция, понимаешь. Была раньше даже у белых людей.
А тут еще и фотографируют. Потому и лицо такое, не очень довольное.


>У него даже ложка чистая лежит справа на подносе.
Посмотри внимательней! Средний поднос на самом деле стоит прямо напротив него. И ложка там лежит в рисе. У аксакала вместо риса другое блюдо. И его ложка лежит нетронутой.
А поднос в торце таки пятого лица. Может фотографа, а может "пятое лицо" просто стоит в сторонке со стулом и ждет, когда фотограф закончит.
С Уважением, Рустам
От Robert
К Рустам (24.04.2011 09:32:56)
Дата 24.04.2011 09:52:35

Ре: У вас...

>У аксакала вместо риса другое блюдо

Да не "другое". Практически уверен что тот свой рис с фасолью ложкой облил своей же порцией мяса с подливой, и перемешал.

Что я арабского риса с мясом не ел что ли.
От Robert
К Рустам (24.04.2011 09:32:56)
Дата 24.04.2011 09:41:51

Тем так

>По-моему, он просто ждет когда все поедят, и слушает внимательно.
>Слушает что? Чавканье? Ждет, возможно. >Ждет, когда аксакалы закончат. Традиция, понимаешь. Была раньше даже у белых людей.
>А тут еще и фотографируют. Потому и лицо такое, не очень довольное.

Подносы в разной степени "доеденности".

Дальний слева свою порцию практически доел.

Дальний справа ее доел наполовину.

"Пятый" поднос сьеден наполовину непонятно кем, но ручка от ложки торчит в сторону аксакала, так что наверное это его.

Возможно, они подсаживались за общий столик в разное время.

Двое на первом плане свои порции еще не тронули.
От Рустам
К Robert (24.04.2011 09:41:51)
Дата 24.04.2011 10:01:47

Re: Тем так

Доброго здоровья!
А пятый человек на фото таки есть! Стоит слева от фотографа.
С Уважением, Рустам
От Рустам
К Robert (24.04.2011 09:41:51)
Дата 24.04.2011 09:58:19

Re: Тем так

Доброго здоровья!
>Подносы в разной степени "доеденности".

>Дальний слева свою порцию практически доел.

>Дальний справа ее доел наполовину.

>"Пятый" поднос сьеден наполовину непонятно кем, но ручка от ложки торчит в сторону аксакала, так что наверное это его.

>Возможно, они подсаживались за общий столик в разное время.

>Двое на первом плане свои порции еще не тронули.

Блин, но смотрите же внимательнее!
Стол даже разлинован!
Крайний слева есть закончил, поднос пусттой, руки непонятно где, сложены на животе?
Аксакал ест со своего подноса. Версия, что он ест уже второй поднос просто бредова. Может родится только в мозгу у тех, кто не сидел за одним столом с пожилыми людьми.
"Молодой" человек справа есть закончил. "Уполовиненный" поднос стоит прямо против него, это видно по "разлиновке" стола. Бананы съедены, мясо отсутсвет (то ли съедено, то ли его и не было), рис уполовинен, "лаваша" не видно. Ложка направлена так, как и оставил бы её правша.
Человек слева, на переднем плане, к еде только приступает. Он единственный за столом, кто не в халате. Зато с какой-то синей хренью на шее. Он явно подсел позже остальных. И скорее всего вместе с обладателем пятого подноса.

С Уважением, Рустам
От Robert
К Рустам (24.04.2011 09:58:19)
Дата 24.04.2011 11:10:32

Ре: Тем так

>Он единственный за столом, кто не в халате. Зато с какой-то синей хренью на шее.

"Синяя xрень" - это ремешок на котором висит "бейдж" (удостоверение/пропуск). Бейджа не видно, потому что он полу-спиной.
От Рустам
К Robert (24.04.2011 11:10:32)
Дата 24.04.2011 11:19:23

Ре: Тем так

Доброго здоровья!
>"Синяя xрень" - это ремешок на котором висит "бейдж" (удостоверение/пропуск). Бейджа не видно, потому что он полу-спиной.
В общем, отсутствие халата и наличие "синей хрени" может говорить о том, что этот человек выполняет в этом заведении иные функции, чем другие трое. И в том числе поэтому, он сел за стол позднее остальных. Скорее всего, подошел вместе с хозяином "торцевого" подноса.
С Уважением, Рустам
От Alexeich
К john1973 (21.04.2011 14:16:44)
Дата 21.04.2011 14:30:16

Re: Своеобразное сочетание...

>галстука и шапки-пуштунки на старшем зверьке... имхо, постановочный кадр))
Совершенно нормальное сочетание - что не так? В Закавказских республиках совершенно обычнымдля пожилых людей было сочетание костюма с галстуком и папахи, к примеру.
От john1973
К Alexeich (21.04.2011 14:30:16)
Дата 21.04.2011 14:38:57

Re: Своеобразное сочетание...

>>галстука и шапки-пуштунки на старшем зверьке... имхо, постановочный кадр))
>Совершенно нормальное сочетание - что не так? В Закавказских республиках совершенно обычнымдля пожилых людей было сочетание костюма с галстуком и папахи, к примеру.
Я знаю, и не буду с этим спорить. Только страна другая, диковатая, с пережитками вроде тех, что правоверные петлю на шее не носят... хотя возможно, что носитель пуштунки учился в СССР и не хуже нас говорит по-русски)), а шапка у него - нацпризнак)), своеобразная мода...
От Alexeich
К john1973 (21.04.2011 14:38:57)
Дата 22.04.2011 09:47:46

Re: Своеобразное сочетание...

>Я знаю, и не буду с этим спорить. Только страна другая, диковатая, с пережитками вроде тех, что правоверные петлю на шее не носят...

Я бы сказал, это наивный европоцентризм, ну или америкацентризм.
Мне бы никогда и в голову не пришло изыскивать в сочетании галстука и пуштунки какие-то тайные мотивы - одежда как одежда, вокруг меня подобным образом в годы моего детства-юности люди одевались (разщве что вместо пуштунок были папахи, тюбетейки и кахетинские шапочки).
От Robert
К john1973 (21.04.2011 14:16:44)
Дата 21.04.2011 14:18:59

Черт его знает, но факт что он взял себе две порции - перед ним лежат.

>имхо, постановочный кадр))


.
От john1973
К Robert (21.04.2011 14:18:59)
Дата 21.04.2011 14:23:49

Re: Черт его...

Дедовщина)). Хотя сидит скукоженный справа - имхо, его поднос))... про еду ложками умолчу (хотя х.з., врачи все же цивилизованные люди)
От Robert
К john1973 (21.04.2011 14:23:49)
Дата 21.04.2011 14:25:34

Ну факт что три порции на два человека. (-)
От Alexeich
К Robert (21.04.2011 14:25:34)
Дата 21.04.2011 14:28:55

Re: элементарно - третья порция принадлежит фотографу (-)
От Robert
К Alexeich (21.04.2011 14:28:55)
Дата 21.04.2011 14:30:17

Там стул у стола не стоит, а порцию наполовину сьели? (-)
От Роман Алымов
К Robert (21.04.2011 12:04:56)
Дата 21.04.2011 13:31:30

Это американские армейские подносотарелки? (-)
От Robert
К Роман Алымов (21.04.2011 13:31:30)
Дата 21.04.2011 14:09:14

Они везде ~ разные. Гораздо чаще просто одноразовая пенопластовая посуда. (-)
От Robert
К Robert (21.04.2011 14:09:14)
Дата 21.04.2011 14:15:40

Фото, это просто примеры. Завтраки (иx фото легче найти чем обедов почему-тo)

http://www.buzzman-tv.com/wp-content/uploads/2009/04/australian-army-breakfast-432x324-custom.jpg



http://4.bp.blogspot.com/_6HCLykgng5k/StCDcJrF56I/AAAAAAAAAKA/WTS85ZQs6Sk/s400/IMG_3160.JPG



http://www.caterersearch.com/assets/getasset.aspx?itemid=17712
От Геннадий Нечаев
К Robert (21.04.2011 14:15:40)
Дата 21.04.2011 15:17:49

Re: С первого варианта я бы ласты склеил! Завтрак, блин! ))) (-)
От Robert
К Геннадий Нечаев (21.04.2011 15:17:49)
Дата 21.04.2011 15:59:48

Ре: С первого...

Дальний ряд:

овсяная каша с джемом (ежевичным, смородиновым, или из винограда), всякие намазки и сливки в тюбикаx, чашка кофе.

Ближний ряд:

Ореxовый батончик, шоколадный батончик, баночка масла, шоколадное драже, несладкое печенье ("крекеры") на которое намазывают пасту из тюбика из дальнего ряда и получается сладкий бутерброд, типа "пирожного".
От Геннадий Нечаев
К Robert (21.04.2011 15:59:48)
Дата 26.04.2011 02:55:19

Ре: С первого...

Ave!
>Дальний ряд:

>овсяная каша с джемом (ежевичным, смородиновым, или из винограда), всякие намазки и сливки в тюбикаx, чашка кофе.

>Ближний ряд:

>Ореxовый батончик, шоколадный батончик, баночка масла, шоколадное драже, несладкое печенье ("крекеры") на которое намазывают пасту из тюбика из дальнего ряда и получается сладкий бутерброд, типа "пирожного".

Ноги протяну! Где пара яиц + кусок ветчины или бекона или пара сосисок? Неможно мне без белка с утра! )))

У кошки - четыре ноги: вход, выход, земля и питание.
От john1973
К Robert (21.04.2011 14:15:40)
Дата 21.04.2011 14:26:30

Re: Фото, это...

>
http://www.buzzman-tv.com/wp-content/uploads/2009/04/australian-army-breakfast-432x324-custom.jpg


Просто космонавты какие-то))
От Robert
К john1973 (21.04.2011 14:26:30)
Дата 21.04.2011 14:29:00

Ну это австралийские солдаты, но поверьте видел точно такое же американское

В тюбикаx паста ореxовая на печенье намазывать, сливки с саxаром к кофе, или масло для каши полужидкое.