Интереснейшая тема. Очень мало упоминаний, хотя явно такие фехтовальщики, как и сейчас, имели некоторое преимущество.
Единственное упоминание, которое мне попадалось - в Ветхом Завете, при описании междоусобной войны между коленами Вениамина и Иуды, у вениаминитян был отборный отряд левшей. Но правда это не помогло.