Имхо, свинец мы кушаем в основном. А куда деваться если он в природе есть.
>Но приведенные цифры говорят, что Pb таки накапливается в организме и, в частности, в костях.
цифры об этом не говорят:-). Если уехать на Гоа и там кушать кукурузу, то свинец выведется. Если человек работает на соответствующем производстве и имеет хроническое отравление свинцом, то вывести лишнее можно (в отпуске например или больнице), а вот например стронций в костях остается нафорева и йод радиоактивный в щитовидке тоже навсегда. Его уже не выведешь, он будет травить человек до конца жизни.