От Николай Манвелов
К Дмитрий Козырев
Дата 22.09.2011 12:17:34
Рубрики Прочее; Политек;

Скажу за царский флот.

Привет
Уважались гречка и пшено. Рис не любили. Про перловку вообще не слышал. Про овсянку - тем более.
Николай Манвелов
От Николай Поникаров
К Николай Манвелов (22.09.2011 12:17:34)
Дата 23.09.2011 08:58:12

Перловка была в супе

День добрый.

>Уважались гречка и пшено. Рис не любили. Про перловку вообще не слышал. Про овсянку - тем более.

Ужин более разнообразный: рассольник, макаронный суп, картофельный суп, гречневая каша с мясом и луком, рисовая каша с бараниной, рисовая каша с изюмом, перловый суп, густые макароны, мятый картофель с поджаренным салом и луком. В праздники и воскресные дни дается иногда вторым блюдом компот, или мясное блюдо. Если второе блюдо жареная говядина или баранина, то она приготовляется на противнях в хлебных печах. ("Павел I", 1914)

На обед борщ и щи сдабривались только гречкой, кажется.

С уважением, Николай.
От Дмитрий Козырев
К Николай Манвелов (22.09.2011 12:17:34)
Дата 22.09.2011 12:22:21

Re: Скажу за...

>Уважались гречка и пшено.

вот и я не пойму - чего пшено в загон отправили.

>Рис не любили.

интересно почему?
непривычно?

>Про перловку вообще не слышал.

А про пшеничную крупу?

>Про овсянку - тем более.

так хлопьев ("Геркулес") тогда не было - был чистый овес. А им понятное дело скот кормили. Людям было стыдно потом коням в глаза смотеть :)

Кстати читал, что еще у римлян овсом кормили штрафников, уравнивая таким образом с жывотными.
От negeral
К Дмитрий Козырев (22.09.2011 12:22:21)
Дата 22.09.2011 12:30:11

Дык понятно

Приветствую
>>Уважались гречка и пшено.
>
>вот и я не пойму - чего пшено в загон отправили.

В загон отправили неправильных продающих крупа тут ИМХО не при чём.

>>Рис не любили.
>
>интересно почему?
>непривычно?

В худлите читал, что в Порт-Артуре очень животами с непривычки мучились.

>>Про перловку вообще не слышал.
>
>А про пшеничную крупу?

>>Про овсянку - тем более.
>
>так хлопьев ("Геркулес") тогда не было - был чистый овес. А им понятное дело скот кормили. Людям было стыдно потом коням в глаза смотеть :)

В "Цусиме" для корма свиней, которых везут на борту в качестве живого пайка закупали ананасы.

>Кстати читал, что еще у римлян овсом кормили штрафников, уравнивая таким образом с жывотными.
Счастливо, Олег
От Kimsky
К Дмитрий Козырев (22.09.2011 12:22:21)
Дата 22.09.2011 12:26:48

В американском и английском торговом флоте

второй половины 19 века - жрали овсянку за милую душу, и не жаловались.
От bedal
К Kimsky (22.09.2011 12:26:48)
Дата 22.09.2011 13:42:35

англичане почти всегда питались отвратительно, им и овсянка в радость (-)
От Дмитрий Козырев
К Kimsky (22.09.2011 12:26:48)
Дата 22.09.2011 12:58:17

"овсянка. сэр" (тм) :)

свои традиции, в т.ч. в кулинарии
От СОР
К Дмитрий Козырев (22.09.2011 12:58:17)
Дата 22.09.2011 21:28:11

Эта традиция от бедности (-)
От МакМак
К СОР (22.09.2011 21:28:11)
Дата 22.09.2011 21:44:57

Re: Эта традиция...

"Бедность - не порок":)
Наверное английские аристократы - самое бедное сословие в англии.
Каша из овса на первом месте у диетологов как наиболее здоровая пища. Особенно рекомендуется при проблемах с желудочно-кишечным трактом.
От СОР
К МакМак (22.09.2011 21:44:57)
Дата 22.09.2011 21:48:32

Ну сравниете с французской аристократией

>"Бедность - не порок":)
>Наверное английские аристократы - самое бедное сословие в англии.
>Каша из овса на первом месте у диетологов как наиболее здоровая пища. Особенно рекомендуется при проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Английская кухня ярко показывает, что англичане голодранцы. Болезни тема отдельная.
От МакМак
К СОР (22.09.2011 21:48:32)
Дата 22.09.2011 22:11:54

Re: Ну сравниете...

>Английская кухня ярко показывает, что англичане голодранцы. Болезни тема отдельная.
Мне видится, что англичане в этом вопросе более рациональны. Зачем лечить болезни, если можно до них не доводить.
Традиции тем и хороши, что позволяют использовать предыдущий опыт.
От Константин Федченко
К Kimsky (22.09.2011 12:26:48)
Дата 22.09.2011 12:28:11

это ещё одно преступление кровавого англосаксонского империализма (-)