От Пехота
К negeral
Дата 22.09.2011 12:33:55
Рубрики Прочее; Политек;

Re: Вы мне...

Салам алейкум, аксакалы!

> А в армии по воскресеньям и субботам был рис, по праздникам гречка, а в остальные дни перловка. И думаете дохрена народу отказывалось?

Я в училище как-то стоял в наряде по кухне. Вторым блюдом на обед была перловка. Отказались все, кроме первого курса.

Все вышесказанное усугублялось отвратительной организацией.
От Гегемон
К Пехота (22.09.2011 12:33:55)
Дата 22.09.2011 15:54:05

Re: Вы мне...

Скажу как гуманитарий

>> А в армии по воскресеньям и субботам был рис, по праздникам гречка, а в остальные дни перловка. И думаете дохрена народу отказывалось?
>Я в училище как-то стоял в наряде по кухне. Вторым блюдом на обед была перловка. Отказались все, кроме первого курса.
У нас в стройбате от перловки на воде не отказывались только "духи" и узбеки. Не лезет - хотя и есть хочется, и весь день работа на воздухе

С уважением
От negeral
К Пехота (22.09.2011 12:33:55)
Дата 22.09.2011 12:46:55

То училище (-)
От Alexeich
К negeral (22.09.2011 12:46:55)
Дата 22.09.2011 13:49:13

Re: То училище

в частях тоже перловка по большей части шла в помои - даже в учебке, за исключением, как я поминал выше, одного случая - просто было вкусно приготовлено - ели и нахваливали.
ЗЫ Почему-то часто "в поле" готовили лучше чем в части, мне этот парадокс по доброте душевной объяснил наш повар, на гражданке замшефа большого столичного ресторана. Дело в том, что технологи приготовления армейской пищи ориентирована не на баловство вкусовых ощущений бойца, а на наилучшее сохранение пищевой ценности продукта, поэтому, мол, ту же перловую кашу приготовить вкусно в соответствии с нормами нельзя, ибо "уваренная-упаренная", становящаяся вкусной, каша теряет, оказывается, значительную часть своей "полезности". На полигоне, мол, вдали от санитарного начальства можно побаловать свое поварское "эго", а в местах постоянной дислокации за упаренную гречку или перловку можно и схлопотать. Может и "травил" колпак, но вообще-то доля правды в жтом есть, если верить книгам о детском питании, там практически всегда этот момент отмечают, что каши нельзя "упаривать" - будет вкуснее с точки зрения взрослого, но еда будет менее полноценной.