Сильно большой угол между двумя опасными направлениями.
Может лучше было откатиться за угол собора.
Тогда выезды с обоих улиц были бы в пределах лобового ракурса.
Или в тот же исходный туннель.
Хотя в одиночку без пехоты нужна очень удобная позиция.
Да, за углом собора самая лучшая позиция судя по послевоенному аэрофотоснимку, но на момент событий там могла быть гора обломков.
В случившейся позиции главное преимущество, на первый взгляд - можно быстро сдать назад, в вашем варианте нужно еще развернуться.
Все-таки мало информации: возможно там экипаж на самом деле был из гитлерюгенда, возможно пантера назад не ездила или не поворачивала, возможно экипажу что-то показалось/послышалось. Вряд ли теперь кто-то узнает. Но гибель танка совсем непохожа на то как это в фильмах про войну показывают. С другой стороны довольно похоже на описание боев противотанкистов в книгах у Бондарева например.