Да их бы съели, наверное (что конечно не обязательно).
Но если судить по некоторым кадрам первых послевоенных дней - с едой там действительно должно было быть плохо. Как и в любом разрушеном городе....
Да и вряд ли пойманый просто так пес поцдет в упряжке, да еще и парной.
Скорее всего собачки непростые, в смысле не прибившиеся по случаю.