Тут ведь как. Принимали по описи, положим, восемь арестантов - значит и сдать должны восемь. То есть, семь живых и один мёртвый - нормально, а если один сбежал, то ничего не поделаешь, приходится восполнять за счёт караула. Это, кажется, у Шаламова хорошо описано.