От	sss
К	Дмитрий Козырев
Дата	05.09.2012 20:42:07
Рубрики	11-19 век; WWI; Армия;

Сокращение числа болезных совпало по времени(+)

---

...с введением полевой/походной кухни и с заменой сухарей на печеный хлеб.

---

От	объект 925
К	sss (05.09.2012 20:42:07)
Дата	06.09.2012 18:07:12

Ре: наибольшее число заболевавших регестрировалось

---

в весенне-осенний период.

>...с введением полевой/походной кухни и с заменой сухарей на печеный хлеб.
+++
полевые хлебопекарни были массово распространены уже в 17 столетии.
Алеxей

---

От	mpolikar
К	sss (05.09.2012 20:42:07)
Дата	05.09.2012 20:45:59

Кстати, во вновь открывшемся в Москве музее,

---

>...с введением полевой/походной кухни и с заменой сухарей на печеный хлеб.

посвященном войне 1812, есть французская полевая кухня времен 200-летней давности. Причем еда там готовилась "на пару" (согласно ТВ-сюжету).

---