От kegres
К kegres
Дата 16.09.2013 12:36:57
Рубрики 11-19 век; Флот;

Реалии

удручали

Описано Ханке, Беренсом,Травеном.

>>Лишь большие потери в людях на кораблях британского военного флота заставили прибегнуть к поискам профилактических мероприятий. Английские военно-морские врачи Линд и Прингл, узнав из старинных норманнских источников, что еще викинги имели обыкновение брать с собой в дальние походы кислую капусту,
... английские матросы предпочитают лучше погибнуть от цинги, чем взять в рот квашеную капусту. Ни разъяснения, ни добрые слова не помогали

...Подобный трюк с кислой капустой немедленно произвел в умах матросов соответствующую переоценку ее достоинств, и «парни с бака» охотно начали ее есть. Кук возвратился из своего второго кругосветного плавания, не имея ни единого случая смерти от цинги.
Все значение этого успеха можно оценить, если учесть, что еще в XVIII столетии потери экипажа от цинги составляли на кораблях дальнего плавания от 30 до 50 процентов.
От Kazak
К kegres (16.09.2013 12:36:57)
Дата 16.09.2013 12:39:02

А откуда такая нелюбовь к кислой капусте?

Iga mees on oma saatuse sepp.

Совершенно стандартному блюду в Северной Европе?

Извините, если чем обидел.
От kegres
К Kazak (16.09.2013 12:39:02)
Дата 16.09.2013 12:51:18

Жизнь в замкнутом мире видимо



>Совершенно стандартному блюду в Северной Европе?

Смещение в мозгах.

Напр, знаю что на одной АПЛ, командир так же как и Кук, пытался ввести кальцинированный творог в постоянный рацион матросов. И сгущёнкой поливали, и клюквенным морсом - а не жрали паскудники. Хотя пища дико полезная. Ну пришлось личным примером и через офицерскую кают-компанию, куда творог подавали в хрустальных вазах.
От Bronevik
К Kazak (16.09.2013 12:39:02)
Дата 16.09.2013 12:40:52

Джеймс Кук для приучения к квашеной капусте организовал целый спектакль. (-)
От kegres
К Bronevik (16.09.2013 12:40:52)
Дата 16.09.2013 12:47:16

Да . Велел подавать офицерам на виду у матросов


ну матросня стала есть из зависти.

Хотя это странно на первый взгляд - офицерам приказать можно, а матросам нет...

Если приглядеться, то увидим что в матросы шли не лучшие отпрыски среднего класса. А быдло и шваль. Ну и с каторги можно было свинтить по орг.набору на корабли Е.В.