Вообще-то Йошкар-Ола - это далеко в тылу. Там с питанием был хуже.
>Такая скромная пайка выдавалась в соответствии с какими-то нормами? Или прод.довольствие разворовали?
Приветствую! Вероятно, что нормы какие-то были. Воровство тоже случалось.
Но был и лозунг: "Всё для фронта! Всё для победы!".
Когда-то довольно давно интересовался, отчего умирали в тылу в 42-44 гг.
В числе самых распространенных диагнозов (у гражданского населения) оказались дистрофия и пеллагра.
И это в одной из черноземных областей. А на Урале и в Сибири было вероятно не лучше.
Можно ещё почитать про 21-й зсп (Бердск) у Астафьева в "Прокляты и убиты".
Он тоже писал, что когда отправляли на заготовки в села, то с питанием было лучше, чем в самом запасном полку.
>>Такая скромная пайка выдавалась в соответствии с какими-то нормами? Или прод.довольствие разворовали?
Нормы на питание непосредственно в действующей армии были выше. (сложилось такое впечатление от прочтения мемуаров.