Кто отдыхает непосредственно в Севастополе - вопрос сложный...
...но есть достаточно большая и востребованная курортная зона непосредственно к северу от Севастополя, вокруг Любимовки: http://lubimovka.sebastopol.ua/
То есть, хотя Севастополь и нельзя назвать курортом, сопоставимым по масштабам с Ялтой или Евпаторией, но известное курортное значение он имеет.