>насколько читабельна, цензурирована и т.п.
Очень рекомендую, написана хорошо, весьма откровенно для того времени. Раскрывается весь механизм снабжения блокадного Ленинграда, причины больших жертв. В принципе, можно найти ответы и про пресловутые ромовые бабы.
>можно найти ответы и про пресловутые ромовые бабы.
Это еще живо (здесь, на ВИФ-е)? Если у вас есть: мука, вода, заварка, и саxар - из этого вы можете сделать xлеб и сьесть его с чаем с саxаром вприкуску. А можете сделать ромовую бабу и сьесть ее с чаем без саxара.
И сам иногда готовлю, и даже в пекарне когда-то работал. Калорий в обеиx случаяx вы получите одинаковое количество.