Знакомый провел небольшое исследование на тему среднего темпа движения стрелковой дивизии при отступлении в 1941 году: http://vonok.livejournal.com/259205.html
Может кому-то покажется интересным.
По его расчетам получается около 30 км в сутки.
817. Суточный переход полка, в зависимости от задачи, может быть нормальным — 7–8 часов движения или форсированным — 10–12 часов движения.
Нормальный суточный переход полка — 30 км, форсированный суточный переход полка — 40–45 км (с привалом продолжительностью 4 часа). (БУП-42)