От john1973
К john1973
Дата 23.01.2017 13:53:29
Рубрики WWII;

Re: На самом...

>Может это были консервы со сладким вкусом, непривычные в русской кухне?
Или субпродукты в желе, и еще много вариантов. Паштеты и пр.
От Дмитрий Козырев
К john1973 (23.01.2017 13:53:29)
Дата 23.01.2017 13:56:55

Re: На самом...

>>Может это были консервы со сладким вкусом, непривычные в русской кухне?
>Или субпродукты в желе, и еще много вариантов. Паштеты и пр.

ИМХО так и есть. Писал уже - если кто помнит "гуманитарку" в 90-е - там привозили мясные консервы - они представляло собой очень мелко рубленое мясо, почти фарш, иногда в желе. Без специй.
Съедобно конечно, но условно говоря "безвкусно", хоть и нажористо.
Я так понимаю - неспроста в ВМВ наладили выпуск ленд-лизовской тушенки именно _по советской_ рецептуре.
А тогда люди были более консервативные во вкусах.
От john1973
К Дмитрий Козырев (23.01.2017 13:56:55)
Дата 23.01.2017 14:23:10

Re: На самом...

>А тогда люди были более консервативные во вкусах.
Самая первая китайская тушенка "Великая стена" в 90-х была крайне специфичной с огромным количеством пряностей. Потом вкус стал более привычен для русских. Вообще в национальных кухнях полно такого, например соленое сало (едят только в восточной Европе), сладкий засол рыбы в Скандинавии и пр.
От val462004
К john1973 (23.01.2017 14:23:10)
Дата 23.01.2017 17:48:11

Re: На самом...

>>А тогда люди были более консервативные во вкусах.
>Самая первая китайская тушенка "Великая стена" в 90-х была крайне специфичной с огромным количеством пряностей.

Самая первая китайская тушенка "Великая стена" появилась в 50-е годы и была в продаже до середины 60-х.

С уважением,