Потому, что немцы - реально злобные и этоим несколько похожи на турок. Различия объективно есть в характере нации, а не в формальных приказах начальства. Ну или были до поражения в ВМВ. Если решили, что им вредят или могут - убивают основательно и не задумываются. Еще пример.Айнзатцгруппы имели приказ зачищать опасный элемент в тылу, безусловному уничтожению подлежала только коммунистическая верхушка, которой формально несколько сот человек на весь СССР.Вполне могли просаботировать уничтожение евреев и других категорий. Есть известное описание самого начала их деятельности, как они сами додумались убивать всех.
то получается не злобность, а скорее бесчувственность и желание как можно лучше выполнить полученную работу. Ну там песок погрузить чтоб ни песчинка не просыпалась, евреев замочить чтоб не один не ушёл, и так далее...