страна светская. Религиозный фанатизЪм азербайджанцам не присущ был ни в каком месте в исторически значимой ретроспективе. Вот национализм и некоторый традиционализм у сельского населения - да. "Бабло побеждает зло", в смысле сильно урбанизированное и смешанное общество, такое или лопается от религии как хомячок от сигареты Беломор либо низводит ее до роли сферы (гос)услуг.
В 70-е - 80-е "мусульманство" в Азербайджане выражалось в наличии в городе нескольких мечетей, скромно празновании рамадана и сохранении некоторыми семьями традиций главенствования в семье мужчин, иногда обрезания, ну еще женщины платочки носили некоторые, скорее символические - газовые, местная мода. Похороны по мусульманскому обычаю приняли довольно забавную форму - униформа муллы представляла из себя не халат и чалму, а строгую черную тройку и шляпу (наш локальный мулла, которого мне пару раз случалось видеть на похоронах, вообще был крутой оригинал и появлялся с аккуратно постриженной бородкой а-ля Пуришкевич, в котелке и с тросточкой, где он их откапал - бог весть, но это было стильно), а торжественный пронос тела мужчинами к кладбищу выродился в 10-метровую пробежку до похоронного ПАЗика от подъезда.
Ну это так, к атмосферности.
А по сути топика художественная и прикладная в частности школа Азербайджана вообще довольно сильна с советских времен, конечно очень многих "утягивала" Москва, но много и оставалось.
Но есть ещё и азербайджанцы иранские, которые, по отзывам очевидцев, вполне повторяют персидские эволюции в вопросе религиозности и светскости, в силу чего они сильно большие традиционалисты чем "наши" азербайджанцы. Ну и в топочной сфере из не то чтобы совсем уж зажимают, но высокопоставленных военных азербайджанцев при шахе было побольше чем сейчас. Хотя и при газе и при аятоллах вроде как официальная идеология исходит из единства иранцев независимо от национальности.