Высшее духовенство - в основном отпрыски дворянских фамилий с соответствующим воспитанием и военной подготовкой. В литературе часто встречаются описания, как они шли в бой в полном доспехе, ничем внешне не отличаясь от профессиональных воинов. Какие-то сомнения по поводу приличности этого для духовных лиц, как я понимаю, начали появляться лишь в позднем средневековье.
Я также слышал, что среди попов было особенно популярным тупое оружие (палицы, кистени, молоты и т.д.), что давало им возможность цинично заявлять, что они "не проливают крови".
"Господь крови нам проливать не велел, а сие дубие орудие суть бескровное" это наши монахи. В Роланде архиепископ бьётся копьём и мечом. А что до цинизма, так казнь без пролития крови - это аутодафе.