Цитата из
Genghis Khan and the Making of the Modern World by Jack Weatherford
The Chinese noted with surprise and disgust the ability of the Mongol warriors to survive on little food and water for long periods; according to one, the entire army could camp without a single puff of smoke since they needed no fires to cook. Compared to the Jurched soldiers, the Mongols were much healthier and stronger. The Mongols consumed a steady diet of meat, milk, yogurt, and other dairy products, and they fought men who lived on gruel made from various grains. The grain diet of the peasant warriors stunted their bones, rotted their teeth, and left them weak and prone to disease. In contrast, the poorest Mongol soldier ate mostly protein, thereby giving him strong teeth and bones. Unlike the Jurched soldiers, who were dependent on a heavy carbohydrate diet, the Mongols could more easily go a day or two without food
Китайцы отмечали с удивлением и отвращением способность монгольских воинов выживать на малом количестве еды и воды длительные периоды; один из китайцев отмечал что целая армия могла встать на стоянку без единой струйки дыма так как монголы не нуждались в огне чтобы приготовить пищу. В сравнении с чжурчжэнским солдатами монголы были намного здоровее и сильнее. Монголы питались диетой из мяса, молока, йогурта и других молочных продуктов, и они сражались против народов которые питались кашками из зерна. Зерновая диета крестьян делала чахлыми их кости, их зубы сгнивали, они становились слабыми и легко подверженными болезням. Монголы напротив, даже самые бедные питались протеином, и что давало им крепкие зубы и кости. О отличии от чжурчжэнских солдат, которые были зависимы от углеводно богатой диеты, монголы могли гораздо легче обходится день-другой без еды.
Такие дела. Чтобы повысить качество призывного состава и обороноспособность страны, надо запретить! Производство и потребление хлеба!
а что вас удивляет? Исследование диет первобытных людей открыло, что после аграрной неолитической революции качество питания людей упало, а не выросло. Просто стало возможным запасать еду на зиму - но за счет качества. И поэтому земледельцы всегда были более хилыми, чем скотоводы.