>Кто-то с возмущением описывал,что неразумные дикари питаются одним мясом и рыбой и пренебрегают ягодами, которых полно.По-видимому, если нет культурных привычек и есть мясо в неограниченном количестве, человек одно мясо и будет есть, и чуть-чуть растений для витаминов.
На этот счет есть великолепный пост про выживание в дикой природе
Living Off The Land: Delusions and Misconceptions About Hunting and Gathering https://woodtrekker.blogspot.com/2013/09/living-off-land-delusions-and.html#disqus_thread
Сколько человеку нужно калорий, сколько нужно добыть еды охотой и собирательством. В кратце: хорошо видно что выживание собиранием корешков и ягод в принципе даже и не реалистичное действие. Человеку столько репы не съесть. Не говоря уже про что столько не собрать.
С точки зрения затраченных усилий и добытых калорий на первом месте это охота и рыбалка на крупных животных и крупных рыб. На мелких животных типа белок охота тоже может стать unsustainable.
А дальше уже следствие этого соотношения добытые калории/потраченные усилия. Если на первом месте с большим отрывом охота то мясо она и будет производится как первое и последние мероприятии, зачем собирать ягоды если результат намного хуже? (причем настолько хуже что человек собирая ягоды выжить не может). Вы же не будет работать на работе где платят $10, если можете работать на работе где платят $100 а затраченные усилия одинаковые?
Добрый день!
>>Кто-то с возмущением описывал,что неразумные дикари питаются одним мясом и рыбой и пренебрегают ягодами, которых полно.По-видимому, если нет культурных привычек и есть мясо в неограниченном количестве, человек одно мясо и будет есть, и чуть-чуть растений для витаминов.
>На этот счет есть великолепный пост про выживание в дикой природе
>Living Off The Land: Delusions and Misconceptions About Hunting and Gathering
> https://woodtrekker.blogspot.com/2013/09/living-off-land-delusions-and.html#disqus_thread
>Сколько человеку нужно калорий, сколько нужно добыть еды охотой и собирательством. В кратце: хорошо видно что выживание собиранием корешков и ягод в принципе даже и не реалистичное действие. Человеку столько репы не съесть. Не говоря уже про что столько не собрать.
>С точки зрения затраченных усилий и добытых калорий на первом месте это охота и рыбалка на крупных животных и крупных рыб. На мелких животных типа белок охота тоже может стать unsustainable.
>А дальше уже следствие этого соотношения добытые калории/потраченные усилия. Если на первом месте с большим отрывом охота то мясо она и будет производится как первое и последние мероприятии, зачем собирать ягоды если результат намного хуже? (причем настолько хуже что человек собирая ягоды выжить не может). Вы же не будет работать на работе где платят $10, если можете работать на работе где платят $100 а затраченные усилия одинаковые?
Это в большой степени изучение не самого первобытного быта, а его реконструкции в совершенно иных условиях, с другим климатом, природой, другим количеством дичи и съедобных растений, совершенно отличными от тех условий, в которых жили ранние хомо.
Вот Дробышевский пожил в реальном племени Хадза в условиях каменного века и сообщает, что они тратят на добычу пищи, те самые охоту и собирательство, 2-3 часа в день, а остальное посвящают коммуникациям и прочим приятным занятиям. В таких условиях вполне можно разнообразить высококалорийную мясную пищу высоковитаминной растительной. https://www.youtube.com/watch?v=NP71R2zMl6A
>В таких условиях вполне можно разнообразить высококалорийную мясную пищу высоковитаминной растительной.
Высококаллорийная пища, это как раз не мясо, а пища растительного происхождения с высоким содержанием углеводов.
В 100 граммах обычного белого хлеба 270 ккал, в 100гр картошки под 350, а в 100 гр. нежирной говядины 170. Мясо птицы вообще диетическое. А дичина будет еще менее калорийной.
>Высококаллорийная пища, это как раз не мясо, а пища растительного происхождения с высоким содержанием углеводов.
>В 100 граммах обычного белого хлеба 270 ккал, в 100гр картошки под 350, а в 100 гр. нежирной говядины 170. Мясо птицы вообще диетическое. А дичина будет еще менее калорийной.
Какие то у вас странные цифры
Калорийность вареного картофеля 82 ккал на 100 гр. Капусты сырой 27 ккал. Бананы 90.
Вареной говядины 254 ккал на 100 гр
Хлеб же недоступен древним племенам. Когда земледелие появилось и стали муку делать? Именно поэтому и появилось земледелие.