Приветствую всех!
Схолдите на www.knife.ru - очень неплохой ресурс.
Кстати, оттуда:
"Как правило, простые модели известных мировых производителей делаются за границей (так серия Henkels International производится в Турции) и покупая ее вы
переплачиваете в несколько раз за известную марку при весьма среднем качестве всего изделия. Не дайте себя обмануть громким названием - помните, что Золинген, Ножан, Секи и Мора это названия городов-центров производства клинков в Германии, Франции, Японии и Швеции, а не фирм".
Из известных фирм, ставящих на клинки клеймо Zolingen, могу назвать Boker, Schneid und Stahlwaren, Wusthof Trident (Dreizack), KOCHKUNST, Felix, Maitre .