От Arcticfox
К Алексей Мелия
Дата 20.08.2002 22:44:00
Рубрики WWII; 1941;

А что такое "мука подболтачная" и что с ней можно делать? (-)
От Василий Т.
К Arcticfox (20.08.2002 22:44:00)
Дата 20.08.2002 23:13:46

Согласно Далю... (+)

Доброе время суток

[ http://vidahl.agava.ru/P155.HTM]

ПОДБАЛТЫВАТЬ, подболтать чего во что, подмешивать в жидкость, сбалтывать жидкость с чем. Подболтай сметанки во щи. -ся, страдат. Подбалтыванье, подболтанье ср. подболт м. подболтка ж. действ. по глаг. | Подболтка, что подбалтывается; забелка, сдоба в похлебку, мука с маслом, свиное сало, сметана.

С уважением, Василий Т.
От Arcticfox
К Василий Т. (20.08.2002 23:13:46)
Дата 21.08.2002 11:35:58

Спасибо, но

это ж еще надо догадаться что "подболтачная" происходит от слова "подбалтывать", а не "подболтачивать" :)

Особенно странно такое совершенно четкое указание предназначения муки на фоне абстрактной рыбы (сушеная, копченая, сырая, вареная?)

Чего только не узнаешь...

Юра
От Василий Т.
К Arcticfox (21.08.2002 11:35:58)
Дата 21.08.2002 20:45:06

Я сделал это проще... (+)

Доброе время суток

>это ж еще надо догадаться что "подболтачная" происходит от слова "подбалтывать", а не "подболтачивать" :)

...поискал на Сети "подбалтачная". Не нашел. Решил проверить на грамматику. Исправил. Получил результат :o))

С уважением, Василий Т.
От Мелхиседек
К Arcticfox (20.08.2002 22:44:00)
Дата 20.08.2002 23:00:08

Re: А что...

"мука подболтачная", она же болтушка, разводилась в воде и использовалась для приготовления "типа супа".
От Алексей Мелия
К Arcticfox (20.08.2002 22:44:00)
Дата 20.08.2002 22:49:34

Re: А что...

Алексей Мелия

Хочу задать тот же самый вопрос.

Моя личная версия: мука использовавшаяся при приготовлении горячего.

Но действительно интересный вопрос это водка - в пайке ее нет.

Но из некоторых документов у меня стало складоватся впечатление впечатление, что после Финской войны, взгляды на сухой закон военого времени были пересмотрены.

Кстати цена водки 0,5 л для НКО 8 рублей (без бутылки)

http://www.military-economic.ru
От negeral
К Алексей Мелия (20.08.2002 22:49:34)
Дата 21.08.2002 10:41:49

Водки нет потому, что это именно паёк

а водка в т.н. Боевом рационе - это другой паёк.
Щ
От П.Кадетов
К Алексей Мелия (20.08.2002 22:49:34)
Дата 21.08.2002 07:28:50

Для загущения и пущей питательности.... (-)
От Глеб Бараев
К Алексей Мелия (20.08.2002 22:49:34)
Дата 21.08.2002 01:37:33

Re: А что...

>Но действительно интересный вопрос это водка - в пайке ее нет.

в пайке ее и не должно быть.Наркомовские 100 грамм - это не паек.

>Но из некоторых документов у меня стало складоватся впечатление впечатление, что после Финской войны, взгляды на сухой закон военого времени были пересмотрены.


Выдачу водки(те самые наркомовсие 100 г) ввели в августе 1941 года, после того, как выяснилось, что немцы выдают своим солдатам шнапс и это идет на пользу.

С уважением, Глеб Бараев http://rkka.ru
От Алексей Мелия
К Глеб Бараев (21.08.2002 01:37:33)
Дата 21.08.2002 10:13:08

Про водку

Алексей Мелия



>Выдачу водки(те самые наркомовсие 100 г) ввели в августе 1941 года, после того, как выяснилось, что немцы выдают своим солдатам шнапс и это идет на пользу.

А закупки водки для НКО в военное время стали планировать с апреля-мая 1940. До этого с года 28 или 29 водки в планах военого времени не было, ни для мирный граждан, ни для военослужащих.

http://www.military-economic.ru
От tevolga
К Алексей Мелия (20.08.2002 22:49:34)
Дата 20.08.2002 23:05:34

Re: А что...


>Алексей Мелия

>Хочу задать тот же самый вопрос.

>Моя личная версия: мука использовавшаяся при приготовлении горячего.

Так и есть, добавлялась(подбалтывалась) к горячим блюдам. Обычно получалась не индивидуально а на группу.

С уважением к собществу.