похожая на надувную лодку, но классифицирующаяся именно как плот :D
Это достаточно устоявшийся термины. Рафт, рафтинг. Кстати корни вроде чуть ли не во вьетнамской войне, когда одного американского вояку унесло по реке на надувастике армейском. Так ему так понравилось, что он, до конца службы, еще несколько раз такое проделывал