>>3) Что тот переход к "хвермерскому" хозяйству, который попытались осуществить в новейшей истории России привел к потрясающим результатам, а не угробил почти до конца сельское хозяйство?
>ну тут с фактами тоже легко. Вспомните прилавки магазинов при колхозах и сравните их с сегодняшними. И все дела. Как говорится - "жить стало лучше, жить стало веселее".
Приветствую!
Вы забыли при этом учесть другой показатель - потребление на душу населения. Дефицит разнообразия продуктов (а не еды в целом) был следствием низких цен стимулирующих их высокое потребление. И как следствие планирование производства бОльшего количества в ущерб разнооразию.