>Разве длина 1 градуса меридиана различается в разных точках Земного шара? Или при расчетах принимается, что форма Земли не шар, а геоид?
Скорее, эллипсоид. Геоид - это уже для баллистических расчетов, в навигации достаточно эллипсоида.
>Действительно не знаю, как-то это удивительно.
Ничего удивительного, земля сильно сплюснута у полюсов. Я в свое время делал учебные баллистические расчеты с учетом и без учета эллиптичности земли, разница в результатах достигала десятков километров при стрельбе на 8000 км.